Keurig-绿山咖啡

Keurig 是绿山咖啡旗下的一个业务部门，Keurig单杯咖啡煮制系统适合在家里或办公室使用，它利用了创新的专利单杯冲泡技术，只需一按按钮就可以煮制新鲜美味的单杯咖啡，茶或可可饮料。绿山咖啡于1981年成立，起初只是开在美国佛蒙特州的一家咖啡厅。后来，随着当地餐厅和宾馆对咖啡的需求增长，公司逐渐把经营重点转移到咖啡生产和批发。1993年，绿山咖啡在纳斯达克上市。1997年开始，公司开始直接向餐厅、超市、加油站和便利店供应咖啡。在这一阶段，公司主要的增长点还是咖啡需求的增加。1998年，公司开始同生产单杯咖啡机的Keurig公司进行合作，并关闭了所有的零售咖啡店。2002年，绿山咖啡用150万美元买下Keurig公司42%的股份，又在2006年，花费1.04亿美元收购了Keurig公司的剩余股权。此后，绿山咖啡公司的业绩有了爆发增长。

当前，绿山咖啡的业务主要分为两个部份。一部份是特选咖啡部门，生产高档茶类、咖啡和可可饮料，旗下品牌包括Tully s Coffee, Green Mountain Coffee 和Newman s Own Organics Coffee。另一部分是Keurig（克里格单杯咖啡机）和其配套的K-Cup（K杯）。传统的咖啡机一次做出一壶咖啡。Keurig咖啡机一次花30秒即可做成一杯咖啡，并且有250多种不同的咖啡品种可以选择。这样的设计使每一杯咖啡都是新鲜的,既方便了家庭中的咖啡消费者，也适合摆放在加油站和便利店中吸引顾客。K杯是一个保证咖啡香味最大化的专利设计,外表像纸杯,里面有一个小一点的纸杯状渗透装置,只能渗透液体,里面装的是咖啡或茶,上面用铝箔盖封口,以保证咖啡的香味不会散发。将K杯置入专门的咖啡机,按一下按钮,加压注水管就会穿破铝箔盖进入滤杯中,注入热水。公司的K杯每年销量超过10亿个，累计已经超过90亿个，克里格咖啡机的总销量也超过了1300万台。

公司在K杯部门的经营模式是razor/razor blade（剃须刀/剃须刀片）的模式，也就是咖啡机几乎在成本价出售以吸引消费者，而K杯咖啡的利润率定的十分高。2011年报显示，公司出售96%的咖啡机都以成本价或略亏损的价格出售。消费者一旦花费100美元左右购买了咖啡机，就会不停地去购买高价的K杯，从而给公司带来源源不断的利润。K杯产品一些是绿山咖啡自己的品牌，另一些是其他品牌授权绿山咖啡生产的。每生产一杯，绿山咖啡收取的代工费大约为6美分。绿山咖啡在2011年2月和3月分别与唐恩都乐和星巴克签订了授权协议。2011年全年，Keurig咖啡机(几个型号)是全美国咖啡机销量排名第二，销售额排名第一。公司估计，全美国的1.18亿家庭中，有9000万家庭有购买咖啡机的需求，而目前Keurig咖啡机只拥有700万到900万家庭的安装量，未来还有很大的增长潜力。

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